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Poivrons sucrés et acides farcis de riz ou de boulgour et de fenouil

Polenta de millet avec sauce tomate, aubergine et pois chiches

Polenta de millet avec des champignons et du brocoli ou du brocoli-rave

Melon avec flocons de piment rouge, sel et citron vert

Salade de betterave, fenouil et figue avec vinaigrette aux canneberges et à la sauge

Fenouil et pommes râpés avec vinaigrette à la mandarine

Endives braisées aux oranges sanguines, pistaches et ricotta salata

Biscuits à empreintes avec des noix grillées et des grains entiers

Salade de fenouil et d'orange avec des olives noires sur un lit de couscous

Salade de lentilles et carottes aux épices du Moyen-Orient

Salade de carottes anciennes rôties avec vinaigrette au miso

Carottes rôties lentement avec vinaigrette au beurre noisette

Spaghetti sans gluten avec brocoli bébé, champignons et noix

Polenta de courge butternut avec saucisse et oignon

Scones de blé entier au babeurre avec raisins et flocons d'avoine

Scones salés de blé entier au babeurre avec romarin et thym

Poulet rôti à la poêle de Bobby Flay avec sauce à la menthe

Chou-fleur frit avec enrobage croustillant de dukkah

Soupe de pâtes aux pommes de terre italienne avec des légumes verts

Haricots verts et tomates rôtis avec miel, harissa et menthe

Soupe à l'oignon française en un seul pot avec des champignons porcini

Salade de pâtes au farro citronnée avec fromage de chèvre et menthe

Pommes de terre écrasées avec sauce aux piments et herbes à la thaïlandaise

Bucatini crémeux aux oignons nouveaux et à la menthe

Soupe de tomates et lentilles avec fromage de chèvre