Marinade italienne
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Pois chiches rôtis croustillants au zaatar
Farofa
Toast à l'ail vert
Poulet rôti avec couscous, dattes et amandes beurrées
Pommes de terre rôties au feu de bois
Pain de maïs de la côte est
Poulet frit à préparer à l'avance
Pozole vert
Poulet rôti avec pommes de terre, tomates cerises et herbes
Palourdes et moules grillées avec ail, amandes et menthe
Tofu Thoke
Gaufres de Liège
Patates douces rôties avec beurre de raifort
Sauce dessert aux fruits secs épicés
La chasse
Soupe de poisson fumé et de pommes de terre avec chorizo
Glaçage royal
Poulet Mafé
Gâteau des anges au citron avec de la crème de citron préservée
Pavlova au chocolat avec mousse au chocolat
Boulettes de viande coréennes et nouilles
Meringues à l'aquafaba
Chimichurri fumé
Blancmange