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Soupe crémeuse de courge butternut et noix de cajou

Choux de Bruxelles rôtis avec une réduction de grenade

Purée de courge rôtie et de patates douces avec agrumes

Latkes de courge butternut et de pomme de terre violette

Gratin de courge rôtie et d'oignon rouge avec quinoa

Poulet Piccata avec Bette ou Feuilles de Betterave

Poulet à la poêle et courgettes avec salsa d'oignons verts grillés

Salade de radicchio avec des betteraves dorées et des noix