Salade de radicchio avec des betteraves dorées et des noix
Par Ambroise M.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Couteau
Planche à découper
Saladier
Cuillère
Four
Tags
Végétarien
Salade
Sain
Facile
Automne
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez les betteraves dorées et coupez-les en quartiers.
Étape 3
Disposez les quartiers de betteraves sur une plaque de cuisson, arrosez-les d'un peu d'huile d'olive, salez et poivrez, puis enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 4
Pendant ce temps, lavez le radicchio et déchirez-le en morceaux.
Étape 5
Dans un saladier, mélangez le radicchio avec les betteraves dorées cuites.
Étape 6
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis versez sur la salade.
Étape 7
Ajoutez les noix et mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
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