Tomates farcies marocaines

Par Célien

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Coupez le haut des tomates et évidez-les délicatement à l'aide d'une cuillère.

Étape 3

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'ail émincé.

Étape 4

Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Étape 5

Incorporez le riz, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre, puis mélangez bien.

Étape 6

Remplissez les tomates avec le mélange de viande et de riz.

Étape 7

Placez les tomates farcies dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 minutes.