Brochettes de poulet
Par ALopez.
Informations
Temps
Total: 1h 15min
Préparation: 30min
Temps d'attente: 30min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Couteau
Planche à découper
Bol
Gril ou poêle
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Coupez le blanc de poulet en cubes d'environ 3 cm.
Étape 2
Lavez et coupez les poivrons en morceaux de taille similaire.
Étape 3
Épluchez et coupez l'oignon en quartiers.
Étape 4
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 6
Enfilez les morceaux de poulet, les poivrons et les oignons sur les brochettes en bois en alternant les ingrédients.
Étape 7
Préchauffez le gril ou la poêle à feu moyen.
Étape 8
Faites cuire les brochettes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 9
Servez chaud avec une sauce de votre choix.
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