Tarte à la patate douce et au lait de poule
Par VLaurent.
Informations
Temps
Total: 1h 20min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 50min
Outils nécessaires
Moule à tarte
Mixeur
Bol
Fouet
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Étalez la pâte à tarte dans le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la purée de patate douce, le lait, la crème épaisse, le sucre, les oeufs, l'extrait de vanille, la cannelle, la muscade et le sel.
Étape 4
Utilisez un mixeur pour obtenir un mélange lisse.
Étape 5
Versez le mélange sur la pâte à tarte préparée.
Étape 6
Enfournez pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
Étape 7
Laissez refroidir avant de servir.
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