Tarte à la crème

Par ALopez.

Informations

Temps Total: 1h 20min Préparation: 20min Temps d'attente: 30min Cuisson: 30min

Outils nécessaires Moule à tarte Casserole Fouet Four

Tags Dessert Crème Facile Sucré Traditionnel

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Pour 8 part(s) 8

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Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Étape 3

Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.

Étape 4

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'extrait de vanille.

Étape 5

Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et la maïzena jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 6

Versez le lait chaud sur le mélange d'œufs tout en fouettant.

Étape 7

Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe.

Étape 8

Versez la crème sur la pâte cuite et laissez refroidir avant de servir.

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