Soupe de boulettes de matzo au raifort
Par TGuillaume.
Informations
Temps
Total: 1h 30min
Préparation: 30min
Temps d'attente: 30min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Grand bol
Casserole
Cuillère en bois
Râpe
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le matzo meal, les œufs, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le raifort râpé jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Couvrez le mélange et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, portez le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole.
Étape 4
Formez des boulettes de la taille d'une noix avec le mélange de matzo et ajoutez-les délicatement au bouillon bouillant.
Étape 5
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient cuites et flottent à la surface.
Étape 6
Servez chaud, garni de persil frais haché.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !