Marmelade de chou et d'oignon
Par Guenièvre M.
Informations
Temps
Total: 55min
Préparation: 15min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Casserole
Cuillère en bois
Mixeur
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Ingrédients
Pour
4 bocaux
4
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Préparation
Étape 1
Émincez finement le chou et les oignons.
Étape 2
Dans une casserole, ajoutez le chou, les oignons, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.
Étape 3
Faites cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 4
Une fois que le mélange est tendre, utilisez un mixeur pour obtenir une consistance lisse ou laissez des morceaux selon votre préférence.
Étape 5
Laissez mijoter encore 10 minutes pour épaissir la marmelade.
Étape 6
Transférez dans des bocaux stérilisés et laissez refroidir avant de fermer.
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