La Bruniberry
Par Marion G.
Informations
Temps
Total: 1h 25min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 1h
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Casserole
Mixeur
Bol
Spatule
Tags
Dessert
Fruité
Facile
Sain
Végétarien
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélangez les framboises, le sucre et le jus de citron. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les framboises commencent à se décomposer.
Étape 2
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant de mixer le mélange pour obtenir une purée lisse.
Étape 3
Dans un bol, fouettez la crème fraîche avec l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée.
Étape 4
Incorporez délicatement la purée de framboises à la crème fraîche en utilisant une spatule.
Étape 5
Servez dans des coupes et réfrigérez pendant au moins une heure avant de déguster.
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