Biscotti aux noisettes, orange et miel
Par APons.
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Bol
Cuillère en bois
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Couteau
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Ingrédients
Pour
20 biscotti
20
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Ajoutez les noisettes hachées, le zeste d'orange et mélangez bien.
Étape 4
Dans un autre bol, battez l'œuf avec le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Incorporez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
Étape 6
Formez un boudin avec la pâte et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Aplatissez légèrement le boudin.
Étape 8
Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 9
Laissez refroidir légèrement, puis coupez en tranches.
Étape 10
Remettez les tranches au four pendant 10-15 minutes pour les dorer des deux côtés.
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