Gratin de pommes de terre et d'oseille
Par FélixC.
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Casserole
Plat à gratin
Couteau
Râpe à fromage
Four
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Lavez l'oseille et retirez les tiges. Hachez-la grossièrement.
Étape 4
Dans une casserole, faites cuire les rondelles de pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. Égouttez-les.
Étape 5
Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et la muscade.
Étape 6
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche d'oseille, et répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 7
Versez le mélange de crème sur le gratin et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !