Gâteau de noix de coco classique
Par Cassandre
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 35min
Outils nécessaires
Moule à gâteau
Mixeur
Bol
Spatule
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
Étape 5
Incorporez le lait de coco et l'extrait de vanille au mélange.
Étape 6
Ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 7
Incorporez la noix de coco râpée.
Étape 8
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Étape 9
Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler.
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