Burgers maison
Par LambertM.
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Poêle
Bol
Spatule
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 burger(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la viande hachée, l'œuf, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Étape 2
Formez des galettes avec le mélange de viande, en les aplatissant légèrement.
Étape 3
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile.
Étape 4
Faites cuire les galettes de viande pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à votre goût.
Étape 5
Pendant ce temps, coupez la tomate en rondelles.
Étape 6
Une fois les galettes cuites, placez une tranche de fromage sur chaque galette et couvrez la poêle pendant 1-2 minutes pour faire fondre le fromage.
Étape 7
Toastez légèrement les pains à burger dans la poêle ou au grille-pain.
Étape 8
Pour assembler, étalez un peu de mayonnaise et de ketchup sur le pain, ajoutez la galette avec le fromage, une feuille de salade et une rondelle de tomate.
Étape 9
Refermez le burger avec l'autre moitié du pain et servez chaud.
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