Brownies au caramel salé

Ingrédients

Pour 12 brownies 12

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Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étape 2

Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Étape 4

Ajoutez l'extrait de vanille et le mélange chocolat-beurre au saladier, puis mélangez bien.

Étape 5

Incorporez la farine et le sel, en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Étape 6

Versez la moitié de la pâte dans un plat de cuisson beurré.

Étape 7

Ajoutez le caramel sur la pâte, puis recouvrez avec le reste de la pâte.

Étape 8

Saupoudrez de fleur de sel sur le dessus.

Étape 9

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Étape 10

Laissez refroidir avant de couper en carrés.