Biscuits spritz aux amandes
Par JulieM.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Mixeur
Sac à pâtisserie
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Four
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Ingrédients
Pour
24 biscuits
24
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un grand bol, battez le beurre doux avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 3
Ajoutez l'œuf et l'extrait d'amande, puis mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine, la poudre d'amande et le sel, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 5
Remplissez un sac à pâtisserie avec la pâte et formez des petits biscuits en forme de S ou de spirale sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 7
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
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