Biscuits marbrés au tahini
Par JobB.
Informations
Temps
Total: 27min
Préparation: 15min
Cuisson: 12min
Outils nécessaires
Bol
Spatule
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
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Ingrédients
Pour
12 biscuits
12
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le tahini, le sucre, l'œuf, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Dans un autre bol, combinez la farine et le bicarbonate de soude.
Étape 4
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange de tahini jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étape 5
Pour créer l'effet marbré, prélevez une petite quantité de pâte et ajoutez-y un peu plus de tahini, puis mélangez légèrement.
Étape 6
Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en alternant les pâtes pour créer un effet marbré.
Étape 7
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
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