Trempette de pousses de bambou
Par HervéS.
Informations
Temps
Total: 15min
Préparation: 15min
Outils nécessaires
Couteau
Planche à découper
Bol
Cuillère
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Émincez les gousses d'ail et râpez le gingembre frais.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les pousses de bambou, l'ail, le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame, le sucre et le vinaigre de riz.
Étape 3
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
Étape 4
Ajoutez la coriandre fraîche hachée et mélangez à nouveau.
Étape 5
Servez la trempette avec des légumes croquants ou des chips.
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