Tarte à la crème de noix de coco
Par Irina B.
Informations
Temps
Total: 4h 35min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 4h
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Moule à tarte
Bol
Fouet
Casserole
Spatule
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Émiettez les biscuits Graham dans un bol et mélangez-les avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance de sable humide.
Étape 3
Tassez ce mélange au fond d'un moule à tarte pour former la croûte.
Étape 4
Enfournez la croûte pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
Étape 5
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, la crème épaisse, le sucre, les jaunes d'œufs, la maïzena, l'extrait de vanille et le sel.
Étape 6
Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Étape 7
Versez la garniture sur la croûte refroidie et lissez le dessus.
Étape 8
Saupoudrez de noix de coco râpée.
Étape 9
Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
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