Sauce romesco
Par TLeclercq.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Mixeur
Couteau
Récipient
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Faites griller les amandes dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 2
Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en deux pour enlever le germe.
Étape 3
Dans un mixeur, ajoutez les amandes grillées, l'ail, le poivron rouge rôti, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le paprika et le sel.
Étape 4
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse ou légèrement granuleuse selon votre préférence.
Étape 5
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !