Salade de betteraves avec chèvre frais et carvi
Par Esther
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Saladier
Cuillère en bois
Tags
Végétarien
Salade
Facile
Sain
Été
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Faites cuire les betteraves dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
Étape 2
Une fois refroidies, pelez les betteraves et coupez-les en dés.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les dés de betteraves avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez les graines de carvi et mélangez délicatement.
Étape 5
Émiettez le chèvre frais sur la salade et ajoutez les noix concassées.
Étape 6
Servez frais.
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