Salade d'œufs raffinée
Par LLaine.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Casserole
Bol
Cuillère en bois
Couteau
Tags
Facile
Apéritif
Sain
Végétarien
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les œufs. Faites cuire pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs.
Étape 2
Une fois cuits, plongez les œufs dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Écalez-les une fois refroidis.
Étape 3
Dans un bol, écrasez les œufs durs avec une fourchette.
Étape 4
Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le céleri, l'oignon rouge, la ciboulette, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 5
Servez la salade d'œufs sur du pain grillé ou dans des wraps.
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