Riz au curcuma avec des tomates

Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Étape 3

Incorporez l'ail haché et le curcuma, puis faites cuire pendant 1 minute.

Étape 4

Ajoutez le riz basmati et mélangez bien pour enrober les grains.

Étape 5

Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition.

Étape 6

Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Étape 7

Pendant ce temps, coupez les tomates en dés.

Étape 8

Une fois le riz cuit, incorporez les tomates, le sel et le poivre.

Étape 9

Mélangez délicatement et laissez reposer 5 minutes avant de servir.