Ragoût de poisson avec riz
Par ABonnet.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
Passoire
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Émincez l'oignon et l'ail.
Étape 2
Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 3
Ajoutez le paprika et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez le poisson coupé en morceaux et faites cuire pendant quelques minutes.
Étape 5
Ajoutez la tomate coupée en dés et le bouillon de poisson. Portez à ébullition.
Étape 6
Ajoutez le riz et les petits pois, puis réduisez le feu. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Étape 7
Servez chaud avec un quartier de citron.
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