Poulet rôti déesse verte
Par HervéS.
Informations
Temps
Total: 1h 25min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Plat à rôtir
Mixeur
Cuillère
Couteau
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Étape 2
Dans un mixeur, ajoutez les herbes fraîches, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Placez le poulet dans un plat à rôtir et badigeonnez-le généreusement avec le mélange d'herbes.
Étape 4
Enfournez le poulet et faites-le rôtir pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C (165°F).
Étape 5
Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper et de le servir.
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