Poulet glacé au miel et échalotes

Poulet glacé au miel et échalotes

Par Ambroise M.

Informations

Temps Total: 45min Préparation: 15min Cuisson: 30min
Outils nécessaires Poêle Plat de cuisson Cuillère en bois
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Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4
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Préparation

Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez les cuisses de poulet. Faites-les dorer des deux côtés.
Étape 3
Ajoutez les échalotes coupées en deux dans la poêle et faites-les revenir avec le poulet.
Étape 4
Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le thym.
Étape 5
Versez ce mélange sur le poulet et les échalotes dans la poêle.
Étape 6
Transférez le tout dans un plat de cuisson et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 7
Servez chaud, accompagné de légumes ou de riz.

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