Poulet épicé en grand plateau

Par JobB.

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le piment en poudre, l'ail écrasé, le sel et le poivre.

Étape 3

Coupez le poulet en morceaux et enrobez-les avec le mélange d'épices.

Étape 4

Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers, puis ajoutez-les au mélange d'épices.

Étape 5

Disposez le poulet et les pommes de terre dans un plat de cuisson.

Étape 6

Arrosez le tout avec le jus de citron.

Étape 7

Enfournez pendant 60 minutes, en retournant le poulet à mi-cuisson pour qu'il soit bien doré.

Étape 8

Servez chaud, accompagné d'une salade ou de légumes grillés.