Poulet de Rishia Zimmern avec des échalotes
Par Manon
Informations
Temps
Total: 1h 25min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
Plat de cuisson
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les échalotes émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, puis placez-le dans la casserole avec les échalotes.
Étape 5
Ajoutez le bouillon de volaille et le vinaigre balsamique dans la casserole.
Étape 6
Ajoutez les brins de thym frais sur le poulet.
Étape 7
Transférez la casserole au four et faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 8
Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper et de le servir.
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