Poulet Cacciatore
Par MFontaine.
Informations
Temps
Total: 55min
Préparation: 15min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Grande poêle
Couteau
Cuillère en bois
Planche à découper
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 3
Retirez le poulet de la poêle et réservez.
Étape 4
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Ajoutez les poivrons et faites cuire pendant 5 minutes.
Étape 6
Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez les tomates concassées, le vin rouge, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 7
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 8
Ajoutez les olives noires et le persil frais juste avant de servir.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !