Porc au barbecue et haricots en un seul plat

Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Coupez l'échine de porc en morceaux de taille égale.

Étape 2

Émincez l'oignon et hachez l'ail.

Étape 3

Dans une casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Étape 4

Ajoutez l'ail, le paprika et le cumin, puis faites cuire pendant 1 minute.

Étape 5

Ajoutez les morceaux de porc et faites dorer de tous les côtés.

Étape 6

Incorporez les haricots rouges, la sauce barbecue et le bouillon de légumes.

Étape 7

Mélangez bien, puis portez à ébullition.

Étape 8

Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.