Bar rôti au fenouil

Par HJoly.

Informations

Temps Total: 45min Préparation: 15min Cuisson: 30min

Outils nécessaires Plat à four Couteau Cuillère Four

Tags Poisson Facile Sain Méditerranéen Rôti

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Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Lavez et coupez les fenouils en fines tranches.

Étape 3

Dans un plat à four, disposez les tranches de fenouil et arrosez-les d'huile d'olive.

Étape 4

Salez et poivrez les tranches de fenouil, puis mélangez pour bien les enrober.

Étape 5

Placez le bar sur le lit de fenouil, puis assaisonnez l'intérieur et l'extérieur du poisson avec du sel et du poivre.

Étape 6

Ajoutez des tranches de citron et des brins d'aneth à l'intérieur du bar.

Étape 7

Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que la chair se détache facilement.

Étape 8

Servez chaud, accompagné des fenouils rôtis.

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