Pommes de terre nouvelles rôties à l'ail et au tamarin
Par DLeroux.
Informations
Temps
Total: 55min
Préparation: 15min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Plat de cuisson
Couteau
Cuillère
Four
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Étape 2
Lavez les pommes de terre nouvelles et coupez-les en deux.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika.
Étape 4
Épluchez et émincez les gousses d'ail, puis ajoutez-les au mélange.
Étape 5
Ajoutez la pâte de tamarin et mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
Étape 6
Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
Étape 7
Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
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