Pommes de terre Hasselback à l'huile d'ail et de paprika
Par Arnaude
Informations
Temps
Total: 1h 15min
Préparation: 15min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Couteau
Plat de cuisson
Cuillère
Presse-ail
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Étape 2
Lavez et séchez les pommes de terre. À l'aide d'un couteau, réalisez des incisions sur le dessus des pommes de terre, en veillant à ne pas les couper complètement.
Étape 3
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail écrasé, le paprika, le sel et le poivre.
Étape 4
Placez les pommes de terre dans un plat de cuisson et badigeonnez-les généreusement avec le mélange d'huile et d'épices, en veillant à ce que le mélange pénètre dans les incisions.
Étape 5
Ajoutez les brins de thym frais sur les pommes de terre.
Étape 6
Enfournez les pommes de terre pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Étape 7
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
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