Poivrons farcis
★
5 / 5
(1 avis)
Par PClement.
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Plat à gratin
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans une casserole, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon haché et l'ail écrasé. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 5
Incorporez les tomates concassées, le riz cuit, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 6
Coupez le haut des poivrons et retirez les graines. Remplissez chaque poivron avec le mélange de viande et de riz.
Étape 7
Placez les poivrons farcis dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et le fromage doré.
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