Poisson poêlé avec salsa de betterave
Par DLeroux.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Poêle
Couteau
Planche à découper
Bol
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, coupez la betterave cuite en petits dés.
Étape 2
Ajoutez la ciboulette hachée et le jus de citron aux dés de betterave, puis mélangez bien pour faire la salsa.
Étape 3
Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre des deux côtés.
Étape 4
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez les filets de poisson dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.
Étape 6
Servez le poisson chaud avec la salsa de betterave sur le dessus.
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