Pâtes avec sauce crémeuse aux herbes
Par GaudB.
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 10min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Cuillère en bois
Passoire
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Une fois cuites, égouttez-les dans une passoire.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien. Laissez mijoter pendant quelques minutes.
Étape 4
Incorporez le parmesan râpé, le persil et le basilic hachés. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit bien crémeuse.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
Étape 7
Servez chaud, garni de quelques feuilles de basilic frais si désiré.
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