Palourdes à la vapeur avec beurre de jalapeño

Par APons.

Informations

Temps Total: 25min Préparation: 15min Cuisson: 10min

Outils nécessaires Casserole Cuillère en bois Passoire Bol

Tags Fruits de mer Épicé Facile Apéritif Sain

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.

Pour 4 personne(s) 4

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.

Garder l'écran allumé

Étape 1

Rincez les palourdes sous l'eau froide pour enlever le sable et les impuretés.

Étape 2

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.

Étape 3

Ajoutez le jalapeño et l'ail dans le beurre fondu et faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Étape 4

Ajoutez les palourdes dans la casserole et arrosez-les avec le jus de citron.

Étape 5

Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent.

Étape 6

Retirez les palourdes de la casserole et placez-les dans un bol.

Étape 7

Incorporez le persil haché dans le mélange de beurre et versez-le sur les palourdes avant de servir.

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.

Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !