Pain soda brun avec graines de carvi et seigle

Par Arthaud

Informations

Temps Total: 50min Préparation: 15min Cuisson: 35min

Outils nécessaires Grand bol Cuillère en bois Plaque de cuisson Papier sulfurisé Couteau

Tags Irlandais Pain Facile Végétarien Sain

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.

Pour 8 tranches 8

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.

Garder l'écran allumé

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine de seigle, la farine de blé, le bicarbonate de soude, le sel et les graines de carvi.

Étape 3

Faites un puits au centre du mélange sec et ajoutez le lait buttermilk et l'œuf.

Étape 4

Mélangez doucement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se forme. Ne pas trop travailler la pâte.

Étape 5

Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et façonnez-la en un pain rond.

Étape 6

Placez le pain sur la plaque de cuisson préparée et faites une croix sur le dessus avec un couteau.

Étape 7

Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsque vous tapez sur le dessous.

Étape 8

Laissez refroidir sur une grille avant de trancher.

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.

Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !