Gratin de viande et de pommes de terre

Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Étape 3

Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Étape 4

Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Étape 5

Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de viande, et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Étape 6

Versez la crème fraîche sur le dessus et saupoudrez de fromage râpé.

Étape 7

Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.