Gorditas de fleurs de jamaïque épicées
Par Albérade M.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Casserole
Mixeur
Poêle
Rouleau à pâtisserie
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 gorditas
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et ajoutez les fleurs de jamaïque. Laissez mijoter pendant 10 minutes, puis égouttez et hachez finement.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, le sel et le piment en poudre.
Étape 3
Ajoutez l'huile d'olive et l'eau progressivement, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Divisez la pâte en petites boules et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie pour former des disques.
Étape 5
Placez une cuillère de fleurs de jamaïque hachées et un peu de fromage frais au centre de chaque disque, puis pliez et scellez les bords.
Étape 6
Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire les gorditas pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !