Latkes épicés aux carottes et épinards

Par Titien

Informations

Temps Total: 50min Préparation: 20min Cuisson: 30min

Outils nécessaires Râpe Bol Poêle Spatule

Tags Végétarien Épicé Facile Apéritif

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Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Râpez les carottes et placez-les dans un grand bol.

Étape 2

Lavez les épinards et ajoutez-les aux carottes râpées.

Étape 3

Dans un autre bol, battez l'œuf et ajoutez-le aux légumes.

Étape 4

Incorporez la farine, le cumin, le paprika et le sel dans le mélange de légumes.

Étape 5

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Étape 6

Formez des galettes avec le mélange et faites-les cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

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