Gaufres de pommes de terre avec truite fumée
Par ABonnet.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Gaufrier
Casserole
Bol
Spatule
Tags
Facile
Végétarien
Apéritif
Sain
Gaufres
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 gaufres
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Épluchez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15-20 minutes.
Étape 2
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les dans un bol.
Étape 3
Ajoutez les œufs, la farine, la levure chimique, le lait, l'huile d'olive, l'aneth, le sel et le poivre aux pommes de terre écrasées. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Préchauffez le gaufrier et huilez légèrement les plaques.
Étape 5
Versez une portion de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 5-7 minutes.
Étape 6
Répétez avec le reste de la pâte.
Étape 7
Servez les gaufres chaudes garnies de truite fumée et d'un peu d'aneth frais.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !