Gaufres de maïs aux oignons verts
Par Ursule H.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 5min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Gaufrier
Bol
Fouet
Cuillère
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Ingrédients
Pour
4 gaufres
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine de maïs, la farine tout usage, la poudre à lever et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les oeufs, puis ajoutez le lait et l'huile végétale. Mélangez bien.
Étape 3
Incorporez le mélange humide dans le mélange sec et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étape 4
Ajoutez les oignons verts hachés et mélangez délicatement.
Étape 5
Préchauffez le gaufrier et huilez-le légèrement si nécessaire.
Étape 6
Versez une portion de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 7
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
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