Gâteau à l'orange à la mode d'Ancône
Par EmmaD.
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 35min
Outils nécessaires
Bol
Fouet
Moule à gâteau
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 4
Ajoutez le jus d'orange, l'huile d'olive et le zeste d'orange au mélange d'œufs et de sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
Étape 7
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler.
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