Farce de riz sauvage avec des pommes, des noix de pécan et des canneberges
Par Loup D.
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Cuisson: 40min
Outils nécessaires
Casserole
Poêle
Cuillère en bois
Plat de cuisson
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Rincez le riz sauvage sous l'eau froide et faites-le cuire dans une casserole avec le bouillon de légumes selon les instructions du paquet.
Étape 2
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l'oignon et le céleri. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Ajoutez la pomme, les noix de pécan, les canneberges, le thym, le sel et le poivre dans la poêle. Mélangez bien et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
Étape 4
Une fois le riz cuit, incorporez-le au mélange de légumes et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étape 5
Transférez la farce dans un plat de cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes.
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