Farce aux champignons, poireaux et bacon

Par NathalieR.

Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez le bacon coupé en dés. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Étape 3

Ajoutez les poireaux et les champignons hachés dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4

Dans un grand bol, émiettez le pain rassis et ajoutez le mélange de champignons et de bacon.

Étape 5

Incorporez le bouillon de volaille, l'œuf, le thym et le fromage râpé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Étape 6

Transférez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.