Épinards sans huile avec gingembre et ail
Par Célien
Informations
Temps
Total: 20min
Préparation: 10min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Casserole
Cuillère en bois
Couteau
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Lavez les épinards frais sous l'eau courante et égouttez-les.
Étape 2
Dans une casserole, ajoutez un peu d'eau et portez à ébullition.
Étape 3
Ajoutez les épinards dans la casserole et faites-les cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Étape 4
Égouttez les épinards et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
Étape 5
Dans la même casserole, ajoutez le gingembre râpé et l'ail émincé, faites revenir pendant 1 minute.
Étape 6
Ajoutez les épinards cuits, la sauce soja, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien et faites cuire encore 2 minutes.
Étape 7
Servez chaud en accompagnement.
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