Enchiladas au poulet
Par Michèle L.
Informations
Temps
Total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Poêle
Plat de cuisson
Couteau
Cuillère en bois
Four
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Ajoutez l'ail émincé, le cumin et le paprika, puis faites cuire pendant 1 minute.
Étape 4
Ajoutez la poitrine de poulet dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Retirez le poulet, laissez-le refroidir, puis effilochez-le.
Étape 5
Remettez le poulet effiloché dans la poêle avec la sauce tomate et mélangez bien.
Étape 6
Prenez une tortilla, ajoutez une portion du mélange de poulet, puis roulez-la et placez-la dans un plat de cuisson. Répétez avec les autres tortillas.
Étape 7
Versez le reste de la sauce tomate sur les enchiladas et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 9
Servez chaud, garni de crème aigre et de coriandre fraîche.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !