Écorce de chocolat noir et grenade

Écorce de chocolat noir et grenade

Par HJoly.

Informations

Temps Total: 45min Préparation: 15min Temps d'attente: 30min
Outils nécessaires Bain-marie Plaque de cuisson Papier sulfurisé Spatule
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Ingrédients

Pour 4 personne(s) 4
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Préparation

Étape 1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Étape 2
Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 3
Versez le chocolat fondu sur la plaque et étalez-le uniformément avec une spatule.
Étape 4
Parsemez les graines de grenade et les noix concassées sur le chocolat encore chaud.
Étape 5
Saupoudrez légèrement de sel de mer.
Étape 6
Laissez refroidir à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat durcisse, puis cassez en morceaux.

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